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產(chǎn)(chǎn)品圖片 產(chǎn)(chǎn)品名稱(chēng)(chēng)/型號 產(chǎn)(chǎn)品描述
  • 自動(dòng)(dòng)旋轉蒸發(fā)(fā)儀廠(chǎng)(chǎng)家,供應液氮的標準溫度為-195.8℃,是目前食品科技界*的*、*、Z經(jīng)(jīng)濟的冷卻介質(zhì)(zhì)。當液氮和海鮮接觸時(shí)(shí),溫差超過(guò)(guò)200℃,在5分鐘內就可以實(shí)(shí)現對食品的急速冷凍。急速冷凍使海鮮產(chǎn)(chǎn)生的冰晶顆粒Z小,杜絕了水分的丟失,抑制了細菌和其他微生物對食物的破壞,使食品幾乎不發(fā)(fā)生氧化變色和脂肪的酸敗,保持了海鮮的原色、原味和原有的營(yíng)(yíng)養物質(zhì)(zhì),所以長(cháng)(cháng)時(shí)(shí)間凍存也
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